Tämä on hitaasti kasvava, ikivihreä puu, Baccorea-lajin Euphorbiaceae-suvusta (phyllant), voi nousta 25 metrin korkeuteen ja sen kruunu on jopa 7 metriä leveä. Nippuilla on pyöristetty ja pitkänomainen muoto, siellä on suuria, kellertävän vaaleanpunaisia hedelmiä, joiden halkaisija on noin 3,5 cm ja kypsyneinä ne sulavat punaisina. Marja on jaettu 3-4 viipaleeseen, joiden sisällä on pitkänomaisia siemeniä. Marja on täynnä läpinäkymätöntä valkoista massaa, jolla on hyvät makuominaisuudet. Jos leikkaat hedelmät, ne muistuttavat valkosipulia, mangosteenia tai langsatia, ja se maistuu kuin kiinalainen luumu. Alkaa kantaa hedelmää huhtikuussa, mikä tarkoittaa, että sato voidaan korjata koko kauden ajan kesän loppuun asti.
Burman rypäleillä on useita lajikkeita, ja ne eroavat toisistaan hedelmän koon ja värin suhteen, joka vaihtelee kermasta kirkkaan punaiseksi ja violetilla sävyllä. Näiden lajikkeiden joukossa on lajikkeita, joilla on punaisia hedelmiä, joilla on punainen liha ja makea-hapan maku. Tällaisia hedelmiä Thaimaassa kutsutaan herkullisimmista eksoottisista marjoista. Lähes kaikkien tämän ikivihreän kasvin lajien hedelmät muistuttavat tavallisista rypäleistä.
Ainoa ongelma näiden eksoottisten hedelmien kanssa on se, että niitä ei voida varastoida pitkään, minkä vuoksi niitä on melkein mahdotonta löytää muiden maiden kauppojen hyllyiltä. He eivät yksinkertaisesti kestä pitkäaikaista kuljetusta. Äskettäin korjatut hedelmät säilyttävät esityksen enintään 5 päivän ajan, sitten ne tummentuvat ja alkavat kadota.
Tämä ainutlaatuinen puu kasvaa pääasiassa Thaimaassa, vaikka joitain lajeja löytyy Kambodžasta, Vietnamista, Malesiasta, Etelä-Kiinasta ja Intiasta.
Burman viinirypäleiden edut
Burman viinirypäleet sisältävät runsaasti C-vitamiineja, fosforia, rautaa, kalsiumia ja magnesiumia. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään kaikkia kasvin osia - lehtiä, hedelmälihaa, hedelmävoita. He tekevät voiteita ihosairauksien hoitoon, valmistavat tinktuureja ja decoctions. Tiettyjen hyödyllisten aineiden läsnäolo sallii tästä kasvista valmistettujen teiden käytön mahan, sydämen ja munuaisten toiminnan parantamiseksi. Nämä hedelmät auttavat niveltulehduksessa ja kihdessä.
Kasvava
Tämä kasvi on erittäin kapriisi ja sen viljely olosuhteissamme on hyvin ongelmallista. Sen normaaliksi evoluutioksi tarvitaan paljon valoa, korkea kosteus ja sopiva lämpötila. Kuten käytäntö osoittaa, siemenet antavat ystävällisiä versoja, ja saavuttaen 10-15 cm korkeuden niiden kasvu käytännössä pysähtyy. Jotkut harrastajapuutarhurit onnistuvat edelleen luomaan sopivat olosuhteet tälle puulle.
Ruoanlaitto
Koska Burman viinirypäleet ovat huonosti varastoituja, on parempi käyttää niitä tuoreina, tehdä alkoholittomia ja alkoholittomia juomia, keittää säilykkeitä, hyytelöitä ja hilloja. Mutta paradoksaalisesti se haudutetaan pannulla lisäämällä erilaisia mausteita - muskottipähkinää, inkivääriä, kanelia, appelsiini- ja sitruunamehua. Tätä varten hedelmät leikataan komponentteihin (viipaleiksi) ja kaadetaan pannulle ja peitetään kannella. Mausta mausteilla ennen kuin olet valmis. Se sopii hyvin viinirypäleiden, granaattiomena, kiivi, tomaatti, litsi jne.
Ainoa rajoitus tämän hedelmän käytölle voi olla yksilön suvaitsemattomuus.
Jaboticaba
Tämä mielenkiintoinen puu on jonkin verran samanlainen kuin burman viinirypäleet samalla erolla, että hedelmät eivät kasva oksilla, vaan suoraan puun rungolla. Se kasvaa Brasiliassa ja sitä kutsutaan brasilialaiseksi rypäleeksi. Tämä on hyvin harvinainen, mutta herkullinen eksoottinen hedelmä. Hedelmä on melkein samankokoinen kuin burman viinirypäleiden hedelmä, väriltään tumman violetti. Ei viljelty erittäin hitaan kasvuprosessin takia.
