Dolichos on palkokasvien perheen kiipeilyviiniköynnös. Kulttuurin alkuperä alkoi trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla Itä-Afrikassa, jossa sää on kuuma ympäri vuoden, joten se ei ole pakkaskoe. Venäjän alueella täällä on vain vuosittaisia dolichoslajeja.
Kypsyessään viiniköynnös muuttuu reheväksi kasvuksi piilottaen kuvaamattomat rappeutuneet rakennukset tai korjausta tarvitsevan aidan vihreän lehtien ja lila-kukkien massan taakse. Tämän viiniköynnöksen voimakkaat versot huvimajan seinien ja katon ympärillä. Koristeellisten etujen lisäksi syötetään dolichos-kasvi. Kiiltävät mustat pavut ovat täynnä ravintoaineita. Ne lisätään erilaisiin ruokiin tai valmistetaan itsenäisinä ruokina.
Laitoksen kuvaus
Monivuotisilla dolichoilla on kiharaiset varret ylöspäin ja haaroittunut juuri, joka muodostuu ohuista, narun kaltaisista prosesseista. Prosesseissa on pieniä tiivisteitä. Useimmissa viiniköynnöksissä versojen pituus on 3-4 metriä, ja korkeat lajit voivat nousta noin 10 metriin. Varren ulkokuori on punaruskea kuori. Vuosien antennit puuttuvat, mutta tämä ei estä varret kiertymästä lähellä olevan tuen ympärille.
Viiniköynnös on kasvanut leveillä, sydämenmuotoisilla petiole-lehdillä. Ne ovat karkeita ja nahkaisia. Lehtien väri on esitetty tummanvihreinä sävyinä. Usein violetit raidat ovat näkyvissä lähellä laskimoa, joka kulkee lehden keskellä.
Dolichos kukkii keskikesällä. Pitkät racemit, jotka on peitetty monilla pienillä kukilla, jotka ulottuvat ylemmän tason lehtien kainaloista. Lähes kaikissa palkokasveissa kukat ovat samanlaisia toistensa kanssa. Kukinnan aikana harjat tuoksuvat mukavasti. Yksi kukinto sisältää noin 40 silmuja, joissa on valko-keltaisia tai vaaleanpunaisia terälehtiä. Avatut kukat säilyttävät muotonsa 20 päivän ajan. Kuihtuneet silmut korvataan uusilla. Tästä syystä dolichos miellyttää kukintaa jopa kylminä päivinä.
Kun harjat pölytetään, litteillä, leveillä siemenillä täytetyt pavunmunan munasarjat alkavat muodostua. Palon koko on noin 5-6 cm, hedelmän ulkopinnalla on violetti sävy ja hohtaa auringossa. Kukkivat dolichot ovat yhtä houkuttelevia kuin muut kukkapenkkien koristekasvit. Pavujen väri on musta. Pohjan lähellä on valkoinen täplä. Hedelmän muoto on soikea. Kypsiä dolichos-papuja pidetään syötävinä.
Dolichojen tyypit ja lajikkeet valokuvilla
Itä-Afrikan maissa jaetaan noin 70 viiniköynnöslajia. Venäjän federaation alueella viljelyyn käytetään yhtä lajia - tavallisia dolichoja tai "kihara lilaa". Kasvi sai nimensä kukkien ja lehtien erityisen värin vuoksi. Viiniköynnös on peitetty lila-tahroilla. Tämä laji on jaettu useisiin lajikkeisiin.
Vaaleanpunainen kuu
Monivuotisen rakenne muistuttaa lila-pensaita. Viiniköynnöksen pituus on enintään 4 m. Kirkkaan vihreät sydämen muotoiset lehdet kasvavat kaoottisesti.Kukintavaiheen alkaessa vihreät antavat tien pitkille lila-klustereille. Purppuranväriset pavut pysyvät pensaalla melkein syksyn loppuun asti eivätkä putoa edes lumen alla.
Violetti seppele
Varret voivat pidentyä jopa 6 m. Suuret lehdet, kuten seppele, langoittavat tuen ympärillä. Pitkät violetit kukinnot koristavat versojen päitä. Silmujen väri on erittäin kirkas ja silmiinpistävä. Leikkokukat istuvat maljakossa pitkään ja näyttävät tuoreilta.
Lila kaskadi
Lajikkeelle on ominaista lyhyt, laajalle levinnyt viiniköynnös. Lila kaskadi on koristeltu verannalla ja parvekkeella. Kasvi on huonosti hedelmällinen ja tuottaa vain vähän kukkia, mutta sen juuret ja versot soveltuvat parhaiten mataliin lämpötiloihin.
Dolichos lablab
Harvinainen kukkiva viiniköynnös, joka kasvaa luonnossa lähellä Kilimanjaro-vuorta. Sivuttaiskerroksia sisältävien versojen korkeus on 3-5 m. Ryhmäkukinnot erottuvat vihreän kasvillisuuden taustalla. Lajikkeen väri on lila tai vaaleanpunainen. Pölytetyt munasarjat muuttuvat uurretuiksi litistetyiksi pavuiksi, joissa varastoidaan pyöreitä tai pitkänomaisia jyviä.
Kasvavat dolichot
Viljeltyjä dolichoslajeja voidaan kasvattaa vain siemenillä. Pistokkaiden ja pistokkaiden käyttö juurtumiseen on melko monimutkainen ja tehoton prosessi. Viiniköynnösten siemenet kylvetään välittömästi maahan toukokuun alussa. Materiaalin itäminen vie aikaa. Taimet kukkivat elokuussa, kun taas kukinnot putoavat nopeasti. Pavujen kypsyminen on epätasaista. Saadaksesi taatut siemenet, sinun on aloitettava dolichos-taimien viljely. Sitten et voi pelätä siemenen menettämistä.
Ennen kylvön aloittamista suoritetaan papujen skarifikaatio, ts. pehmentää kuorta. Tämän seurauksena kosteus kyllästää alkion nopeammin. Voit käsitellä ihoa kynsiviilalla, veitsellä tai neulalla. Matalat lävistykset tehdään sikiön koko pinnalle, yrittäen olla vahingoittamatta alkua, joka on piilossa valkoisen täplän alla. Sen jälkeen pavut liotetaan päivän ajan viileässä vedessä ja astia siirretään jääkaappiin, sitten siemenet eivät hapan.
Dolichos istutetaan laatikoihin tai ruukuihin, joissa on turvetta ja lehtimaata. Maaseokseen lisätään myös puuhiiltä ja liitua. Kylvösyvyys ei saa ylittää 3 cm, ja taimien välisen etäisyyden on oltava 5 cm. Ruukut sijoitetaan ikkunalaudoille, joissa viljelmät valaistaan jatkuvasti. Vedä maaperä säännöllisesti. Kesäkuussa nuoret kasvit ovat valmiita siirrettäväksi. Juurijärjestelmä sopeutuu todennäköisemmin uuteen ympäristöön, jos pidät maadoitettua hyytelöä potista. Taimien välinen etäisyys pidetään 20-40 cm: n päässä. Jotta viiniköynnös ei murtuisi viheriöiden ja kukintojen painon alla, on tarpeen asentaa tuki lähelle.
Dolichos-hoito
Dolichojen hoitaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Liana kehittyy hyvin avoimilla valoisilla alueilla. Valaistuksen puute hidastaa versojen kasvua, lehtien väri haalistuu. Suotuisalla ilman lämpötilalla pidetään aluetta +20 - + 30 ° C. Parhaiten vältetään paikkoja, joissa tuuli usein puhaltaa, koska dolichot reagoivat voimakkaasti lämpötilan vaihteluihin.
Löysä ja hedelmällinen substraatti, jolla on neutraali reaktio, tekee enemmän hyvää. Tontti kaivetaan etukäteen ja vähän humusta tehdään mätäneistä lehdistä tai kompostista. Maaperän ylikyllästyminen typellä aiheuttaa useita sairauksia.
Liana tarvitsee usein nesteytystä, vähintään 2-3 kertaa viikossa. Runsaasti kastelua tarvitaan erityisesti voimakkaina päivinä. Kostutus suoritetaan maaperän pintakerroksen kuivaamisen jälkeen. Seisova vesi voi aiheuttaa juurimätää. Alustan kitkeminen ja löysääminen kyllästää maan hapella.
Dolichos syötetään aktiivisen kukinnan vaiheessa. On suositeltavaa käyttää fosforimineraalilannoitteita, esimerkiksi superfosfaattia. Laimennettu pukeutuminen kastellaan pari kertaa kuukaudessa.
Versot on sidottu tukeen. Heti kun sivuprosessit ilmenevät, ne puristuvat niin, että viiniköynnös alkaa kasvaa leveydeltään.
Dolichos ei pelkää sairauksia.Liian tiheät viiniköynnökset aiheuttavat härmän ja homeen kehittymisen. Viiniköynnöksen estämiseksi on parempi istuttaa se aurinkoisiin paikkoihin, joissa on hyvä ilmanvaihto. Kirvat, nematodit ja toukat hyökkäävät palkokasvien versoihin ja lehtiin. Hyönteisten torjunta-aineet toimivat pelastuksena loisista.
Dolichot maisemasuunnittelussa
Liana dolichos on ihanteellinen lisä koristamaan huvimajat, kaaret ja erilaiset aidat, joiden korkeus on useita metrejä. Monivuotinen on täynnä rikkaita vihreitä lehtiä ja reheviä kukintoja-tupsuja. On parempi istuttaa alamittaisia koristekukkia dolichojen lähelle, esimerkiksi tulppaanit, elämänlanka tai pionit... Viiniköynnösten versojen puristamisen ja sitomisen avulla on helppo antaa mikä tahansa muoto. Viiniköynnösten joustavuuden ansiosta he saavat epätavallisia kasvihahmoja ja veistoksia täyttämään nurmikon tyhjän alueen.
Kulinaarinen käyttö
Dolichos-pavut sisältävät tärkkelystä ja proteiineja. Mustapavut ovat pehmeitä ja herkkä maku. Kypsiä ja ei täysin kypsiä palkoja pidetään syötävinä. Dolichos-pohjaisilla astioilla on mausteinen yrttihaju. Pavut lisätään salaatteihin, keittoihin ja koristeisiin. Viiniköynnöksen hedelmät ovat erittäin ravitsevia, kyllästävät ja palauttavat kehon nopeasti ja sopivat hyvin myös kalan, riisin ja vihannesten kanssa. Kansanlääketieteessä dolichos-viiniköynnöksen hedelmäkeittämistä käytetään ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa.
