Angelica-lääkettä (Angelica archangelica) kutsutaan myös yleisesti angelica-lääkkeeksi, se on sateenvarjo-perheeseen kuuluva yrtti. Ensimmäistä kertaa ruohoa löydettiin Euraasian pohjoisosasta. Viljeltyjä angelikan lajeja kasvatetaan lääke- tai koristekasveina. Enkelian lisäksi eri maissa voi kuulla sellaisia nimiä kuin susi tai niittyputki, podryanka, piper tai angelica. Eurooppalaiset kastivat ruohon enkeliksi. Euroopassa kasvi alkoi levitä 1400-luvun alussa. Luonnollisissa olosuhteissa enkeliä esiintyy pääasiassa metsäalueella tai se kasvaa rannikolla.
Kuvaus Angelica officinalisista
Angelica officinalis on kaksivuotinen pystysuora yrtti. Pöydistä tihkuu voimakas tuoksu. Ensinnäkin muodostuu tyvirosetti, ja vuoden kuluttua varret kasvavat. Juuret ovat ruskeita, lyhennettyjä. Juurijärjestelmä on hyvin kehittynyt. Ajan myötä juurakko on kasvanut monilla sivusuunnilla. Massa sisältää valkoista, keltaisen sävyn mehua. Versojen korkeus on joskus noin 2,5 m. Varret ovat paksuja ja putkimaisia; ne haarautuvat kruunusta ja muodostavat kukintoja.
Lehtien terät ovat päällekkäisiä ja suuria, kolmilohkoisilla tai kaksilohkoisilla segmenteillä. Lehdet lähellä juuria ovat leveät ja kolmiomaiset, kun taas varret näyttävät hieman pienemmiltä. Onttojen versojen lopussa muodostuu pallomainen umbellate-kukinto. Sen halkaisija on joskus 15 cm, jalat ovat reheviä ja koostuvat vaaleanpunaisista kukista, jotka on maalattu kelta-vihreällä sävyllä. Jokainen kukka on muodostettu viidestä terälehdestä. Kukinta-ajan lopussa jäljellä on keltainen tai vaaleanvihreä hedelmä, joka näyttää ellipsiltä. Kukat kukkivat kesän alussa. Kahden siemenen kypsyminen tapahtuu heinäkuusta syyskuuhun.
Kasvava angelika puutarhassa
Siementen kylvö
Optimaalisimmaksi kasvatuspaikaksi Angelica officinalista pidetään valaistu alue, jossa on kosteaa ja hedelmällistä maaperää. Maaperä kaivetaan ennen kylvön aloittamista ja levitetään orgaanisia lannoitteita. Kylvö tehdään myöhään syksyllä, jotta talvella siemenillä on aikaa kerrostua ja vahvistaa. Ne jakautuvat tasaisesti sivuston pintaan ja sirotellaan kevyesti maahan. Idättämisnopeus kasvatettaessa angelikaa siemenistä on alhainen, joten sadot voidaan tehdä paksummiksi. Alueelle, jolla kylvö suoritettiin, ei ole lainkaan tarpeen järjestää lisäsuojaa ennen talvehtimista.
Kevään kylvön yhteydessä siemeniä varastoidaan viileässä paikassa useita kuukausia ja laitetaan märällä hiekalla täytettyihin puupakkauksiin. Siemenet ovat riittävän heikkoja ja usein kuolevat, joten kevääseen mennessä on mahdollista saada pieni määrä vihreitä versoja.
Angelican hoito
Angelikan istuttaminen ja hoitaminen ei ole erityisen vaikeaa. Kun ensimmäiset vihreät versot ovat muodostuneet, alue, jolla enkeli kasvaa, tulee multaa sammalella.Laitos on vaatimaton ja kehittyy hyvin, jos vähimmäisvaatimukset täyttyvät. Kuivuuden aikana taimet kastellaan, maaperä irtoaa ja lannoitetaan mineraaliyhdisteillä pari kertaa ympäri vuoden.
Varastointi ja keräys
Angelica-juuren katsotaan parantavan. Siinä on eniten hyödyllisiä aineita, mutta käytetään myös siemeniä ja lehtiä. Ensimmäisen elinvuoden versojen juuret korjataan syksyllä ja kaksivuotiset versot - keväällä. Juuret kaivetaan huolellisesti, ravistetaan maasta ja pestään huolellisesti. Jyrsijöiden tai hyönteisten voimakkaasti vahingoittamia juurakoita ei suositella.
Kuoritut ja pestyt juuret kuivataan raitista ilmaa tai hyvin tuuletettua aluetta levittäen ne ohueksi kerrokseksi paperiarkille tai ritilälle. Raaka-aineiden saa kuivua uunissa pitäen matalan lämpötilan. On parempi korjata lehdet kukinnan aikana. Kuivatut juuret ja lehdet varastoidaan laatikoihin.
Angelica officinalis pystyy säilyttämään lääkeominaisuutensa kahden vuoden ajan.
Angelican tyypit ja lajikkeet valokuvalla
Angelican viljeltyjä alalajeja on yhteensä 3: Archangelica, Norvegica ja Litoralis. Euroopassa yleisimpiä angelikan lajikkeita kutsutaan Jizerkaksi ja Budakalasziksi. Kasvattajamme eivät osallistu näiden lajikkeiden viljelyyn.
Angelica-taudit ja tuholaiset
Joskus tähän ruohomaiseen biennaaliin vaikuttaa ruoste tai hometta. Tällaisten sienitautien esiintymisen estämiseksi on tarpeen poistaa säännöllisesti rikkaruohot, käyttää lannoitteita, joilla on vähän typpeä, ja tarkkailla viljelykiertoa. Taimia ei ole suositeltavaa käsitellä kemikaaleilla, muuten kasvi menettää kaikki lääkinnälliset ominaisuudet, koska kasvulliset osat kertyvät myrkyllisiä aineita.
Hyönteisten aiheuttama vaara on hämähäkin punkki. Voit päästä eroon tuholaisista tupakan tai tupakan perusteella valmistetun tupakkaliemen avulla. Suodata liemi ja anna sen hautua. Lisää tarttuvuutta lisäämällä infuusioon 3-4 rkl nestemäistä saippuaa. Sairaat pensaat ja niiden ympärillä oleva alue suihkutetaan.
Angelican hyödylliset ominaisuudet
Parantavat ominaisuudet
Kasvin juuret sisältävät eteerisiä öljyjä, happoja, pektiiniä ja tanniineja. Juurakosta saatu mehu sisältää runsaasti proteiinia, rasvoja, proteiineja, kuituja ja tuoksuu myös myskille. Tämän joka toinen vuosi vihreät versot sisältävät muun muassa B-vitamiineja, fosforia, askorbiinihappoa. Kukkavarsien aromi tihkuu ambrettolidin - aineen, joka on osa öljyä, ansiosta.
Jopa muinaisina aikoina angelikaa käytettiin verenkierron stimulaattorina. Kasvi pystyy käyttämään tonic vaikutusta sydän- ja verisuonijärjestelmään, lisää immuunijärjestelmän vastustuskykyä. Angelikan käyttö antaa sinulle mahdollisuuden nopeuttaa sapen erittymistä ihmiskehosta. Lääkärit määräävät juomaan enkelin infuusion munuaisiin, kihtiin ja reumaan liittyviin sairauksiin. Selkäkipua varten on suositeltavaa hieroa selkäsi alkoholipistoolilla piperistä.
Monet alkoholismin rohdosvalmisteet sisältävät angelikan juurta, joka toimii myös tehokkaana diureettina, anti-inflammatorisena ja luonnollisena antiseptisenä aineena. Kasvien juuren perusteella valmistettuja keittoja käytetään ylempien hengitysteiden ja lannerangan, mahalaukun, naisten hedelmättömyyden, kystiitin, huimauksen ja heikentyneen verenkierron sairauksiin.
Angelica-yrttiä käytetään usein kansanlääketieteessä ihosairauksien, kuten psoriaasin ja erilaisten ihottumien, hoitoon. Kosmetologiassa ja hajusteissa sitä lisätään hajusteille, minkä vuoksi hajusteilla ja kölnillä on ainutlaatuinen itämainen kimppu. Angelica sekoitetaan myös alkoholijuomiin ja alkoholittomiin juomiin, joten kasvi on erityisen arvokas elintarviketeollisuudelle.
Jopa hunaja on valmistettu angelikasta.Väri on sekä syvänruskea että punainen-keltainen. Pipperihunan koostumus on hienorakeinen hartsimainen tahna. Enkeliestä saatu paksu hunaja ei käytännössä kiteydy, sillä on miellyttävä, voimakas tuoksu ja se jättää pitkän jälkimaku. Tällaisessa makeessa lääkkeessä on sekä karvas että karamelli muistiinpanoja samanaikaisesti.
Vasta-aiheet
Angelikan käytöstä ei löytynyt vakavia vasta-aiheita. Ainoa, jonka tulisi luopua kasvista, on tarkoitettu ihmisille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus aineita, jotka muodostavat juuret tai lehdet. Raskaana oleville naisille ja diabetesta sairastaville potilaille ei myöskään suositella juomaan enkelikokeita, jotta ne eivät aiheuttaisi ei-toivottuja reaktioita.
