Parsa on erittäin terveellinen ja maukas varhaisen kypsymisen kasvi. Jo huhtikuun puolivälissä voit juhlia sen ensimmäisiä hedelmiä. Koska sato on yleensä pieni ja säilyvyysaika on lyhyt, satoa pidetään suhteellisen kalliina. Parsa kasvaa melkein kaikissa Euroopan maissa, koska sillä ei ole vain hyödyllisiä ravitsemuksellisia ominaisuuksia, vaan se on myös lääke moniin sairauksiin. Haluttaessa sitä voidaan kasvattaa paikan päällä yksin ottaen huomioon kaikki hoito- ja ylläpitosuositukset.
Parsaa koskeva kuvaus
Parsaa on saatavana lähes sadassa eri lajissa ja hybridilajikkeessa, mukaan lukien nurmikasvit, pensaat ja kääpiöpensaat. Ainoastaan kasvin herkkä yläosa käytetään ruokaan ja sitä pidetään erityisenä herkuna. Ampumisen pinta on peitetty tiiviisti puristetuilla lehdillä, samanlaisia kuin pienet vaa'at, jotka kokoontuvat pohjaan yhdeksi nipuksi. Niiden korkeus voi olla 50 senttimetriä.
Kun valitset erilaisia parsaa kesämökin viljelyyn, on suositeltavaa kiinnittää huomiota pakkasenkestävyyteen, satoon ja vastustuskykyyn tuholaisia ja sairauksia vastaan. Esimerkiksi tämän sadon uroslajeilla on paksummat varret, ne tuottavat suuria satoja, mutta eivät tuota siemeniä. Naaraslajikkeissa varret ovat pehmeämpiä ja ohuempia, ja satot ovat paljon runsaampia.
Parsa versojen kasvattaminen vaatii löysää ja hedelmällistä maaperää, mahdollisesti runsaasti hiekkaa. Kasvi kehittyy hyvin, kun kevään lämpö (yli 10 astetta), kesälämpötilassa - jopa 30 astetta, mutta pienet keväiset yön pakkaset voivat tuhota kulttuurin. Kasvi antaa ensimmäiset hyödylliset ja ravitsevat versot kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa.
Parsaa käytetään
Parsa on monipuolinen kasvi, sitä voidaan käyttää paitsi ravitsemukseen myös koristetarkoituksiin. Ohuet vihreät oksat marjoilla - oranssi - punaiset helmet koristavat kukka-asetelmia ja juhlakimppuja. Ja nuoret parsa versot, jotka ovat juuri itäneet maasta, koostumukseltaan ja mauiltaan arvokkaimmat, voidaan paistaa grillissä tai uunissa, höyryttää ja syödä raakana.
Nuorten versojen ulkonäkö vaihtelee väreistä lajikkeesta riippuen. Hedelmät, jotka sisältävät paljon kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita, ovat purppuraa, vihreää ja valkoista.
Parsan istutuksen ja kasvatuksen ehdot
Ne, jotka ovat kasvaneet parsaa yli vuoden, korjaavat korkeita satoja jo helposti, mutta kokemattomille puutarhureille kasvien hoitoprosessi voi tuntua vaikealta. Itse asiassa sinun tarvitsee vain oppia kaikki kasvuprosessin monimutkaisuudet ja hoidon perussäännöt, ja jopa aloittelija onnistuu.
On erittäin tärkeää valita tontti kulttuurille ja valmistella se kunnolla. Tontin koon tulisi olla suuri, kaivettu huolellisesti ja lannoitettava parsaa varten.Jokaiselle neliömetrille maaperää syksyn istutuksen aikana levitetään pintakastike, joka koostuu superfosfaatista (50 grammaa), kaliumsulfaatista (30 grammaa) ja ammoniumsulfaatista (15 grammaa). Keväällä istutettaessa maaperään syötetään vain humusa, jonka määrä on 10 kilogrammaa neliömetriä kohti. On suositeltavaa käyttää varoen mitä tahansa muuta pukeutumista, joka voi aiheuttaa palovammoja kasvien juuriin.
Parsajuurien kevätistutukseen käytetään matalia syvyyksiä, jotka ovat käteviä kasteluun. Ja syksyn istutus erottuu korkeista kukkuloista jokaisen taimen lähellä, mikä suojaa kasveja ja niiden juurijärjestelmää talvikylmältä.
Nuorten kasvien aktiivinen kehitys ja ensimmäinen sato alkavat vasta ensi vuonna. Ensimmäiset versot on suositeltavaa jättää leikkaamattomiksi. Kasvien hoito ensimmäisinä ja seuraavina vuosina koostuu maaperän oikeasta löysentämisestä, sängyjen rikkakasvien rikkakasveista, oikean vesimäärän kastelusta ja kullekin kehitysjaksolle tarvittavien lannoitteiden tuomisesta.
Parsahoidon säännöt
Kastelu
Jotta juuriosa kehittyy täydellisesti ja tulevat hedelmät ovat korkealaatuisia, on tarpeen kastella kasvi asianmukaisesti koko kasvukauden ajan. Kasteluveden määrä on kohtalainen ja kastelu on säännöllistä. Ylimääräistä tai kosteuden puutetta maaperässä ei pitäisi sallia.
Maaperän irtoaminen ja kitkeminen
Parsa-alustat on irrotettava jokaisen kastelun jälkeen kasteluveden imeytymisen jälkeen. Rikkaruohot rikkaruohot heti, kun ne ilmestyvät paikalle, mutta niiden on oltava ajankohtaisia.
Lannoitus
Parsan ensimmäinen ruokinta on suositeltavaa vain kolme viikkoa istutuksen jälkeen nestemäisellä mullein-infuusiolla. Sen valmistamiseen tarvitset yhden osan mulleinia ja viisi osaa vettä. Kolmen viikon kuluttua - toinen ruokinta, joka koostuu kananjätteiden infuusiosta. Sen koostumus: yksi osa ulosteita ja kymmenen osaa vettä. Kolmas ja viimeinen pukeutuminen on syksyllä monimutkaisten lannoitteiden muodossa.
Parsan jalostusmenetelmät
Siemenen lisääntymismenetelmää pidetään tehottomana siementen erittäin vähäisen itävyyden vuoksi, joten sitä käytetään harvinaisissa tapauksissa. Suurella halulla, sitkeydellä ja kaikkien ohjeiden ja suositusten tarkalla noudattamisella voit silti saada runsaan sadon tällä tavalla.
Parsansiemeniä on pidettävä ennen istutusta useita tunteja kaliumpermanganaatin desinfiointiliuoksessa, minkä jälkeen ne on istutettava kostutettuihin pieniin sahanpuruihin. Nämä olosuhteet ovat ihanteellisia nuorille taimille ja niiden herkille nouseville juurille. 15-20 päivää itujen ilmestymisen jälkeen kasvit voidaan siirtää turbapatoihin 1,5-2 senttimetrin syvyyteen. Maaseoksen koostumus astioissa: lanta, turve ja hiekka (yksi osa kukin) ja maa (kaksi osaa). Taimet istutetaan avoimille sängyille keskikesällä.
