Solanov-perheessä on upea aurinkoinen marja, joka on vielä vähän tunnettua Euroopan laajuudessa. Tieteellisesti Sunberry on tavallisen yökerhon hybridi, jota pidämme rikkaruohona. Hybridimuotoa kasvattivat ensin amerikkalaiset kasvattajat, ja kasvia alettiin viljellä aktiivisesti.
Sunberryn kuvaus
Auringonmarja on monivuotinen puu, matala (enintään 1,5 m), kauniilla mustilla marjoilla, kasvaa 8-10 kappaleen klustereina, kirsikan kokoisina. Ne muistuttavat pieniä tomaatteja, vaikka kasvi ei ole niin herkkä, ja lisäksi se kestää kuivuutta ja kylmää.
Sen kukinnoilla ei ole tällaista kauneutta - kukat ovat pieniä, 10-15 kappaletta nipussa, muistuttavat ulkoisesti perunakukkia. Kukinta-aika on melko pitkä.
Kasvilla on voimakas varsi, joka muodostaa monia lapsenlapsia. Lehtien muoto ja ulkonäkö ovat täsmälleen samat kuin yökerhon.
Marjojen kukinnan, muodostumisen ja kypsymisen päivät ovat ajanjakso, jolloin Sunberryn kauneus ja koristeellisuus ovat maksimaalisia.
Tällä hybridillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Sen hedelmistä löytyy yhdisteitä, jotka ovat identtisiä lisämunuaisten hormonien kanssa. Auringonmarjamarjat lievittävät tulehdusta hyvin: keuhkokuume, niveltulehdus, sydänlihakset, lisäksi ne toimivat kouristuksia estävänä, rauhoittavana, diureettina. Hedelmässä olevan väriaineen vuoksi kasvi parantaa veren koostumusta. Mutta Sunberryn tärkein hyödyllinen ominaisuus on kyky estää syöpäsolujen kehittymistä ja hidastaa ikääntymistä.
Marjojen lisäksi myös tämän kauniin pensaan lehdet ovat tunnettuja parantavista ominaisuuksista. On tärkeää ottaa huomioon, että auringonmarja kuuluu yökerhoon, joten varret ja lehdet voivat sisältää myrkkyä, ja niitä on käytettävä varoen. Kuivien lehtien infuusiot ja keitot ovat hyviä avustajia ihosairauksissa, gastriitissa, paksusuolitulehduksessa, hypertensiossa, kystiitissä, erilaisissa neurooseissa ja jopa mielenterveyden häiriöissä.
Kuinka kasvattaa auringonkukka puutarhassa itse
Kasvi ei voi vielä ylpeillä useilla lajikkeilla. Jos kuitenkin päätät kasvattaa sitä maalaistalossasi, ota yhteyttä erikoistuneisiin siemenliikkeisiin. Koska usein käy niin, että arvokkaan kulttuurin sijaan epärehelliset myyjät tarjoavat tavallista villiä yökerhoa.
Auringonmarja voidaan istuttaa mihin tahansa maahan, koska pensas on melko vaatimaton. Varoituksia on vain yksi: on suositeltavaa olla istuttamatta kasveja happamaan maaperään - tämä voi vähentää marjojen korkeaa satoa. Sunberry reagoi hyvin lannoitettuun maaperään. On suositeltavaa istuttaa se paikkaan, jossa kurkut tai kesäkurpitsa kasvoivat. Pensaita voidaan kasvattaa suoraan sängyissä, vihannesten välissä. Tässä on poikkeuksia - kasvi ei pidä olla sukulaisten välillä - perunat, munakoisot, tomaatit, mutta jos istutat sen viereen, naapurusto ei ole negatiivinen. Yövarhaa voidaan kasvattaa myös vuotuisena, koska sillä on korkein sato ensimmäisenä vuonna.
Jokainen auringonkukka tuottaa suuren määrän siemeniä, mutta taimia käytetään parhaiten onnistuneeseen viljelyyn. Yövarhalla on pitkä kasvukausi, ja tämä vähentää mahdollisuuksia saada kypsiä hedelmiä siementen lisääntymisen avulla.
Kasvuolosuhteet
Optimaalinen paikka Sunberryn jalostukseen on paikka, jossa on vähintään luonnoksia. Valmista maaperä ennen istutusta samalla tavalla kuin tomaateilla. Yhdistä kaksi osaa puutarha-, metsä- ja turvemaata sekä osa hiekkaa tai hiekkaa suoraan lisäämällä litra turve-tuhkaa. Poistumisesta saadaan ämpäri seosta. Laskuaukkoja ei tarvita.
Kuinka saada auringonkukka taimet
Kuten olemme jo todenneet, sombreryn kasvattaminen taimilla on käytännöllisempi menetelmä kuin siemenviljely ulkona. Taimia on parempi istuttaa talven lopussa tai kevään ensimmäisinä päivinä. Siemenet tulisi ensin liottaa mangaaniliuoksessa 20 minuutin ajan, sitten huuhdella vedellä.
Yövarjojen siemeniä on vaikea itää, joten ne tarvitsevat apua. Tätä varten siemen on leikattava paikassa, jossa taimi ilmestyy, ja määritettävä kosteassa ympäristössä. Voidaan kääriä märään liinaan muutaman päivän ajan kasvun stimuloimiseksi. Itäneet siemenet kylvetään valmistettuun seokseen puoli senttimetrin syvyyteen, syvempi istutus voi aiheuttaa taimien mätänemisen. Laatikossa on oltava viemärikerros. Tulevat auringonkukat voidaan kylvää jopa samaan astiaan tomaattien ja paprikoiden kanssa.
Siemenet menestyvät hyvin huoneenlämmössä; kastelua tarvitaan järjestelmällisesti, mutta harvoin. Ensimmäiset versot murtautuvat kolmen kuukauden kuluttua, sitten ne upotetaan erilliseen astiaan ja sijoitetaan lämpimään paikkaan, jossa on riittävä valaistus.
Avokenttä auringonkukka
Kun kasvilla on viisi tai seitsemän lehteä eikä sää uhkaa pakkasella, Sunberry voidaan siirtää avoimeen maahan. Useimmiten tämä on toukokuun viimeinen vuosikymmen tai kesäkuun alku. Tulevat holkit sijoitetaan vähintään 70 cm: n päähän toisistaan. Kasvun ja hedelmöityksen aikana Sunberrya tulisi ruokkia mulleinilla vähintään kahdesti vuodessa. Jos haluat saada omat siemenet, ne on otettava aiemmin kypsyneistä marjoista. Ja vaikka puutarhanhoitajat käyttävät auringonmarjan viljelyä siemenillä, kuten edellä mainittiin, harvoin on mahdollista lisätä hedelmien varhaista kypsymistä.
Auringonmarja alkaa kukkia kesäkuun alussa ja jatkuu ensimmäiseen pakkaseen asti. On syytä huomata, että yökerhossa, toisin kuin tomaateissa, sinun ei tarvitse puristaa kukintoja. Ja vasta ensimmäisen kylmän sään lähestyessä kokeneet puutarhurit neuvovat poistamaan pari pojanpoikaa pensaasta, jotta kukinta hidastuu ja pääenergia menee marjojen kypsymiseen. Yöpensas ei pelkää varhaisia pakkasia, mutta oman varmuuden vuoksi voit peittää kasvin peitemateriaalilla.
Sanalla sanoen, auringonmarjan yleinen vaatimattomuus, korkea vastustuskyky erilaisille sairauksille ja tuholaisille tekevät sen hoidosta nautinnon.
Sunberry Care
Yökerhon hybridin päähuolto on seuraava:
- Pensaiden kastelu tulisi tehdä vain, kun sää on kuuma ja kuiva pitkään;
- Sunberry on tyytyväinen pukeutumiseen, mutta jos maaperä, jolle se on istutettu, on riittävän hedelmällinen, sinun ei tarvitse lannoittaa kasvia.
- Usein tapahtuu, että suuren määrän marjoja kuormittavat oksat voimakkaasti maahan. Tällöin ne on tuettava ritsailla tai sidottava tukeen.
- Leikkauksen aikana, joka tapahtuu syksyllä ennen ensimmäistä pakkasia, on tärkeää huolehtia kasveista asianmukaisesti. Leikkaamista sinänsä ei tehdä Sunberrylla, on tärkeää katkaista silmut ja pojat oikeaan aikaan.
- Yökerhohybridi, kuten muutkin puutarhakasvit, haluaa, että sen ympärillä oleva maaperä on löysää ja rikkaruohoa.
Sunberry-sovellus
Korkean satonsa vuoksi, etenkin kahden ensimmäisen tai kolmen vuoden aikana, koristeellinen yökerho ei vain iloita sinua kauneudestaan, vaan pystyy myös esittelemään viidestä pensaasta ämpäriin marjoja. Tärkein kypsymisaika on syyskuu.Sinun ei kuitenkaan pitäisi kiirehtiä keräämään hedelmiä. Vaikka marjat kypsyisivätkin vähän, niiden maku ei huonone tästä. Solaanit eivät mätää, ne vain hiipuvat hieman. Ja tuoreet marjat eivät ole niin maukkaita happamuuden puutteen vuoksi. Ensimmäisen pakkasen jälkeen, jossain lokakuun puolivälissä, on aika korjata. Ja herkullisimmista yksinäisistä sijoitteluista tulee, kun ne kaadetaan kiehuvaan veteen.
Auringonmarja hedelmiä ei voida varastoida pitkään, joten paras vaihtoehto olisi jauhaa ne sokerilla tai puristaa mehua.
Sunberry-reseptit
Sen lisäksi, että auringonkukan hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä tuoreita, niitä voidaan käyttää erilaisten kompottien, hillojen ja alkuperäisen täytteen valmistamiseen piirakassa.
Nighthade-marjahillolla on herkullinen maku. Valmistukseen ne ottavat noin 4-5 kiloa hedelmiä ja saman määrän sokeria, marjat viedään lihamyllyn läpi. Rikastamaan makua pikantilla happamuudella voit lisätä massaan toisen sitruunan.
Koska Sunberry on runsaasti pektiinejä, se kovettuu hyvin. Siksi yökerhosta saadaan upea hyytelö. Tätä varten jauhetut marjat jauhetaan seulan läpi poistamalla tarpeettomat siemenet ja tiheä kuori. Sitten massa keitetään hienonnetulla sitruunalla ja hyytelö on valmis. Auringonmarja sopii hyvin karpaloiden, karhunvatukkaiden, karviaisten ja punaherukoiden kanssa, jotka lisäävät puuttuvan happamuuden yökerhohillolle.
Tärkeää muistaa! Hillon kaikkien parantavien ominaisuuksien säilyttämiseksi sinun on kypsennettävä sitä enintään viisi minuuttia.
Tomaatti-auringonkukka on omaperäinen maku. Ruokalajin resepti on yksinkertainen: marjoja vaalennetaan kiehuvassa vedessä useita minuutteja ja siirretään sitten sterilointia varten ennalta valmistettuihin purkkeihin, jotka täytetään reunaan asti kiehuvalla tomaattimehulla. Steriloi noin puoli tuntia ja pyöritä.
Sunberry-marinoitu on yhtä suosittu kuin hillo. Koristeellisten yökerhojen hedelmien peittaamiseen on olemassa monia erilaisia reseptejä. Löydät ne kulinaarisista aikakauslehdistä tai Internetistä ja voit tehdä niistä suosikkisi.
