Maissi kuuluu suureen viljaperheeseen. Tämä vuotuinen kasvi, jonka korkeus on vähintään kaksi metriä, koostuu suorasta, vahvasta varresta, jossa on suuri määrä leveälehtisiä lehtiä, urospuolisia kukkia latvoissa ja naaraskukkia lehtien kainaloissa. tynnyrien muodossa. Juuriosa on voimakas, juuret ovat halkaisijaltaan noin 1 m ja syvät lähes 2 m.
Monille keitetyt maissintähdet ovat todellinen herkku ja erittäin ravitseva ruokalaji. Loppujen lopuksi vihanneskasvi tai pikemminkin sen jyvät sisältävät suuren määrän hyödyllisiä aineita - proteiineja, öljyä, vitamiineja, aminohappoja, karoteenia ja hiilihydraatteja.
Kasvava maissi
Maissi on lämpöä rakastava ja kosteutta rakastava vihanneskasvi. Siementen itävyyden kannalta suotuisa lämpötila on 8–13 astetta. Laskeutumispaikka on suojattava kylmältä pohjoistuulelta. Asianmukaisella hoidolla ja kasville sopivilla sääolosuhteilla sato voidaan korjata noin 2,5-3 kuukautta itämisen jälkeen. Maissipähkinöiden kypsymisnopeus riippuu suoraan lämpimien päivien kokonaismäärästä (lämpötilan ollessa vähintään 15 astetta).
Maissipohjan maaperän tulisi olla hedelmällistä ja ravitsevaa. Sen koostumuksen rikastamiseksi on suositeltavaa käyttää mineraali- ja orgaanisia sidoksia. Kasvi reagoi hyvin humuksen pääsyyn maaperään. Hapan maaperän alueilla on levitettävä kalkkia. Yhden neliömetrin puutarhapinta-ala vie 300-500 g.
Viljasato voi tuottaa hyviä satoja useita vuosia samalla alueella. Ennen siementen istuttamista on suositeltavaa kaivaa maaperä huolellisesti. Viljelyn syvyys on 1,5-2 lapio-pistintä. Nuorten kasvien ilmestymisen jälkeen niiden ympärillä oleva maaperä on irrotettava ja mäkitettävä.
Maissi siementen istuttaminen
Siemenet istutetaan loppukeväästä (suunnilleen toukokuun toisesta viikosta), kun tontin maaperä lämpenee 8-9 celsiusasteeseen. Siementen istutussyvyys on 5-6 cm, istutusten välinen etäisyys 30 cm ja riviväli vähintään 50 cm. Raskaalla maaperällä istutussyvyys on minimaalinen ja hiekkaisella ja hiekkaisella savella syvempi. Kokeneet vihannesten viljelijät suosittelevat kylvämään 3 siementä kerralla reikään, joista toinen on kuiva, toinen turvonnut ja kolmas itää. Tämän menetelmän avulla taimet voivat ilmestyä säähimojen alle. Jos itävät siemenet putoavat myöhästyneiden yön kevään pakkasien alle ja kuolevat, jäljellä oleva istutusmateriaali korjaa tilanteen. Kun versoja ilmestyy kaikista siemenistä, sinun on jätettävä vahvimmat näytteet ja poistettava loput. Kukinta alkaa 6-7 viikkoa itämisen jälkeen.
Säännöt maissin hoidosta avoimella kentällä
Maaperän hoito
Maissipohjien maaperä on irrotettava oikeaan aikaan ja säännöllinen rikkakasvien hallinta.Sateen jälkeen (noin 2-3 päivän kuluttua) ja kastelun jälkeen maaperä on irrotettava koko kasvukauden ajan. Maaperän tiheydestä riippuen tällaiset toimenpiteet kestävät 4-6.
Kastelu
Lämpöä rakastava ja kuivuutta kestävä vihanneskasvi reagoi hyvin kasteluun kuumalla ja kuivalla säällä. Jokainen nuori kasvi vaatii noin 1 litra kasteluvettä, aikuiselle - 2 litraa. Maaperän keskimääräinen kosteustaso on 80-85%. Tämän tason ylittäminen voi johtaa juurijärjestelmän kuolemaan ja pysäyttää kasvun. Jos maaperässä on liikaa kosteutta, maissin vihreiden lehtien väri muuttuu violetiksi.
Kasvavat maissi taimet
Taimien siementen istutusaika on toukokuun puolivälissä. Paras kasvupaikka on ravintopuut tai pienet muoviastiat.
Maaseoksen koostumus on 1 osa sahanpurua, 5 osaa huonosti hajoavaa turpetta, 20 g mineraalilannoitteita.
Kovettuminen alkaa 5 päivää ennen taimien istuttamista sänkyihin. Kahden ensimmäisen päivän aikana nuoret kasvit sijoitetaan ulkona varjoon, ja taimet vähitellen tottuvat auringonvaloon.
Taimet istutetaan avoimiin sänkyihin 2-3 viikon ikäisinä kesäkuun ensimmäisellä viikolla.
Taimen kasvatusmenetelmällä cobat kypsyvät elokuun alkuun mennessä ja siemenmenetelmällä kuukauden loppuun mennessä. Jokaisessa kasvissa on 2-3 korvaa. Varhaiset näytteet on suositeltavaa jättää siemeniä varten. Korvat yhdessä lehtien kanssa varastoidaan viileässä tilassa ripustettuna.
