Paprika

Kasvi paprika

Kasvi capsicum (Capsicum) tai koriste-, chili- tai vihannespippuri edustaa Solanaceae-perhettä. Tällaisten paprikoiden kotimaa on Keski- ja Etelä-Amerikka. Huolimatta nimien samankaltaisuudesta, paprikat eivät liity Piper-suvun paprikoihin - ne kuuluvat eri perheeseen.

Nimi capsicum tulee sanasta "laukku" ja liittyy hedelmän muotoon. Uskotaan, että muinaiset intialaiset käyttivät kuumia paprikoita mausteiden (etenkin suolan) sijasta ja makeita vihanneksina. Erään legendan mukaan paprikoiden kuumat paprikat auttoivat kerran alkuperäiskansoja voittamaan hyökkääjät-valloittajat: he lähettivät viholliselle palavan jauheen tuulen puolelta.

Paprikan kuvaus

Paprikan kuvaus

Capsicums ovat yksivuotisia tai monivuotisia pensaita tai pensaita. Heillä on kiiltävä vihreä lehvistö. Pensan koko kotona vaihtelee 20 cm: stä 1,2 m: iin, vaikka luonnossa se voi olla 3-4 m. Kukat sijaitsevat 1-2 kappaleen varren haarukoissa ja ovat valkoisia tai purppuranvärisiä. Tällaisten paprikoiden hedelmät ovat yleensä punaisia, harvemmin valkoisia, keltaisia ​​tai vihreitä. Niitä voidaan pitää pystysuorassa oksilla tai ripustaa. Useimmiten niiden maku on pistävä ja pistävä. Tällaisia ​​paprikoita kutsutaan usein chiliksi - paitsi maan nimellä, myös intialaisesta sanasta "punainen". On myös lajikkeita, joissa on makeita hedelmiä: joukossa on bulgarialainen pippuri, jonka puutarhurit tuntevat laajasti. Yhteensä suvulla on noin 35 erilaista lajia, mutta vain viittä niistä viljellään - paitsi sadon vuoksi myös koristetarkoituksiin.

Lyhyet säännöt paprikan kasvattamisesta

Taulukossa esitetään lyhyet säännöt paprikan hoidosta kotona.

ValaistustasoCapsicum vaatii runsaasti mutta hajavaloa. Sen lehtiin putoavat suorat säteet voivat jättää palovammoja.
Sisältö lämpötilaLämpimänä vuodenaikana paprikaa voidaan kasvattaa huoneenlämmössä, mutta talvella se tarvitsee viileyttä - jopa 15-17 astetta.
KastelutilaLämpimänä vuodenaikana kapselit kastellaan melko usein ja runsaasti. Kylmän talvehtimisen syksyllä kastelua vähennetään vähitellen.
Ilman kosteusKoristeelliset paprikat suosivat korkeaa kosteutta, joten niiden pensaat ruiskutetaan päivittäin.
MaaperäPippurille sopii tavallinen maa sekoitettuna pieneen määrään hiekkaa.
PukeutuminenCapsicumia tulisi ruokkia kahdesti kuukaudessa pensaiden aktiivisen kasvun aikana - keväästä alkusyksyyn. Tätä varten käytetään monimutkaisia ​​mineraalikoostumuksia.
SiirtääElinsiirrot tehdään kerran vuodessa, keväällä.
LepotilaTalvella kasvi alkaa lepotilassa.
JäljentäminenSiemenet, pistokkaat.
TuholaisetMealybug, hämähäkin punkki.
SairaudetJuurimätät sekä huonon hoidon aiheuttama koristeellisuuden menetys.

Paprikan hoito kotona

Paprikan hoito kotona

Kulinaarisiin tarkoituksiin kasvatettu Kapiskum ei vaadi erityistä hoitoa. Monet kotiäidit kastelevat kasvia säännöllisesti, joskus lannoittavat sitä. Tämä riittää. Mutta jos sisätiloissa olevalla pippurilla on koristeellinen rooli, on noudatettava tiettyjä paprikan hoidon sääntöjä kotona. Kaikkien sääntöjen mukaisesti sisäpippuri ilahduttaa sinua lehtien ja hedelmien kirkkaiden värien mellakalla.

Valaistus

Capsicum vaatii runsaasti mutta hajavaloa. Suorat säteet, jotka putoavat sen lehtiin, voivat jättää palovammoja siihen. Kesällä paprikat voidaan pitää ulkona valitsemalla heille paikka, joka on suojattu polttavalta auringolta. Kylmänä vuodenaikana kasvit tarvitsevat lisävalaistusta, muuten niiden versot alkavat venyttää ja pensaat menettävät tiiviyden.

Lämpötila

Paprikan lämpötila

Paprika mieluummin kohtalaista lämpöä ympäri vuoden. Huoneessa, jossa on paprikaa, sen tulisi säilyttää noin 20-25 astetta. Samaan aikaan pensaat arvostavat raitista ilmaa, joten he yrittävät tuulettaa huonetta säännöllisesti. Jos kapselit syksyllä ja talvella eivät pysty tarjoamaan valaistusta, kasvit talvehtivat siirtäen ne viileään (noin 15–17 astetta). Kasvun hidastuminen estää vetämisen auringon taakse. Kukinta ja hedelmä loppuvat tällaisissa olosuhteissa. Mutta lämpötilan ei pitäisi laskea alle 12 asteen.

Kastelu

Lämpimänä vuodenaikana kapselit kastellaan melko usein ja runsaasti odottaen, että kattilan maaperän yläkerros kuivuu. Syksyllä viileän talvehtimisen aikana kastelua vähitellen vähennetään ja palataan edelliseen tilavuuteen vasta kevään saapuessa. Kasteluun sopii pehmeä, laskeutunut vesi huoneenlämmössä. Jos noudatat kaikkia kastelusuosituksia, pippuri tuottaa hedelmää kolme kuukautta ja ehkä enemmän.

Kosteustaso

Paprikan kosteustaso

Koristeelliset paprikat suosivat korkeaa kosteutta, joten niiden pensaat ruiskutetaan päivittäin. Lisäksi voit laittaa capsicum-potin lavalle, jossa on märkiä kiviä tai paisutettua savea. Riittämätön ruiskutus ja kosteuden puute maaperässä paprikat alkavat murentua.

Pukeutuminen

Capsicumia tulisi ruokkia kahdesti kuukaudessa pensaiden aktiivisen kasvun aikana - keväästä alkusyksyyn. Tätä varten käytetään monimutkaisia ​​mineraalikoostumuksia. Talvella, ilman lisävalaistusta, paprikoita ei tarvitse lannoittaa. Mutta jos pensaita pidetään valossa ja lämpimänä, lannoitteita levitetään yksinkertaisesti hieman harvemmin - kerran 3 viikossa. Jos paprikan hedelmät aiotaan syödä, on tärkeää, ettet liioittele sitä lannoitteilla.

Kussakin kehitysvaiheessa tarvitaan tietty kapselin ruokinta. Keväällä ja kesällä lannoitteita levitetään säännöllisesti - 3 kertaa kuukaudessa, ja kylmänä vuodenaikana riittää yksi ruokinta kuukaudessa. Esimerkiksi typpeä sisältäviä lannoitteita tulisi levittää vihreän massan kasvuvaiheessa. Tällaisia ​​sidoksia aletaan levittää vuorotellen mineraalilannoitteiden kanssa kevään alkaessa. Typpipitoisuuden ansiosta kasvi voi muodostaa vahvan varren ja riittävän määrän lehtien massaa.

Aikana, jolloin pippuriin muodostuu silmuja, typpeä sisältävät sidokset vähenevät merkittävästi. Ja ne korvataan kaliumia sisältävillä lannoitteilla. Orastavan jakson päättymisen jälkeen kasvi alkaa kukkia. Tässä vaiheessa monimutkaisia ​​lannoitteita viedään maaperään, jossa pää- ja pääkomponentti on fosfori. Hedelmien kypsymisen aikana tarvitset taas lannoitetta kaliumpitoisuudella.

Kokeneet viljelijät voivat helposti selviytyä niin vaikeasta lannoitus- ja lannoitusaikataulusta. Mutta aloittelijoille sisäkasvien ystäville tämä prosessi näyttää melko monimutkaiselta. Aloittelijoille tarjotaan vaihtoehtoinen erilainen ruokintamenetelmä. Useiden erilaisten lannoitteiden vaihtamisen sijaan voit käyttää vain fosfori-kaliumlannoitteita. Niiden taajuus säilyy vuodenajasta riippuen.Tällaisia ​​lannoitteita on suositeltavaa käyttää koko Meksikon paprikan kasvukauden ajan.

Siirtää

Capsicum-elinsiirto

Capsicums eivät pidä elinsiirroista, joten ne siirretään uuteen ruukkuun huolellisesti tuhoamatta maaperän koomaa. Elinsiirrot tehdään kerran vuodessa, keväällä. Maaperänä voit käyttää seosta turpeesta, turpeesta ja lehtimaasta 1/4 hiekan kanssa. Ruukun pohjaan asetetaan viemärikerros. Säiliön halkaisijan on suunnilleen vastattava holkin kruunun kokoa.

Leikkaaminen

Monivuotinen paprika tarvitsee säännöllistä karsimista kasvun parantamiseksi. Holkin varret lyhenevät vähintään puolella. Versojen yläosien puristaminen ensimmäisen munasarjan ilmestyessä edistää myös suuremman määrän hedelmien muodostumista.

Paprikan lisääntyminen

Paprikan lisääntyminen

Kasvaa siemenistä

Capsicum pystyy lisääntymään sekä siemenillä että pistokkailla. Siementen saamiseksi sinun täytyy ravistaa kukkapenkkiä tai suorittaa keinotekoinen pölytys. Mutta paprikat voivat helposti pölyttää, joten eri lajikkeiden sekoitus voi tuottaa arvaamattoman sadon.

On suositeltavaa desinfioida paprikan siemenet ja niitä varten valmistettu maa ennen kylvämistä. Siemenet tulisi liottaa hieman vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaatin liuoksessa ja jättää sinne 2-3 tunniksi. Maaperä höyrytetään. Jotkut viljelijät suosittelevat siementen liottamista kasvukiihdyttimessä (tai missä tahansa biostimulaattorissa) itämisen onnistumiseksi. Sen jälkeen, jos halutaan, valmistetut siemenet voidaan itää ensin kostealla liinalla ja sitten siirtää maahan jo kuoriutuneena tai kylvää astiaan heti käsittelyn jälkeen.

Siementen kylvö on parasta helmikuussa tai maaliskuun alussa. Aikaisin istutetut siemenet muuttuvat kukkakasveiksi toukokuussa. Ehdottomasti kaikki astiat siementen istuttamiseen ovat sopivia. Kylvö tehdään enintään 5 mm: n syvyyteen, siemeniä sisältävä astia kastellaan ja peitetään kaikilla läpinäkyvillä materiaaleilla (lasi- tai muovikääre) kasvihuoneilmiöiden luomiseksi. Tällaisessa mikrokasvihuoneessa sinun on ylläpidettävä tarvittava ilman kosteus, noin 25 asteen lämpötila, säännöllisesti vettä ja ilmaa.

Ensimmäiset versot voivat ilmestyä vasta 15-20 päivän kuluttua. Taimet ovat valmiita siirrettäväksi erilliseen ruukkuun vasta, kun jokaisella nuorella kasvilla on 4 täyttä lehteä.

Pistokkaat

Paprikoiden pistokkaat voidaan leikata kevät-kesäkaudella, on suositeltavaa valita sivuhaarat, joissa on "kantapää". Ne istutetaan välittömästi kevyeen turvehiekkaiseen maaperään ilman lisäprosessointia ja pidetään lämpimänä peitteen alla. Juurtuminen tapahtuu lyhyessä ajassa, minkä jälkeen taimet on puristettava parempaan haarautumiseen.

Tuholaiset ja taudit

Capsicumin tuholaiset ja taudit

Koriste-paprikoita voivat hyökätä jauhot ja hämähäkkipunkit. Yleensä tuholaiset ilmestyvät pensaisiin lämmön ja kuivan ilman aikana.

Haitallisten hyönteisten houkuttelemisen lisäksi kuiva ilma ja maaperä voivat saada paprikat rypistyä ja kukkia lentämään ympäri. Valon puutteen vuoksi lehdet voivat lentää pensaista: useimmiten tämä tapahtuu talvella. Matalat huonelämpötilat voivat myös johtaa letargiaan ja lehtien irtoamiseen. Veden kastumisesta, viileydestä ja liiallisesta syventämisestä pensaat voivat kärsiä juurimädästä. Valon puute yhdessä huonon maaperän kanssa johtaa pensaiden kehittymisen hidastumiseen ja lehtilevyjen kutistumiseen.

Paprikan tyypit ja lajikkeet valokuvilla ja nimillä

Vuotuinen tai chilipippuri (Capsicum annuum)

Vuotuinen tai chilipippuri

Tämän lajin pensaiden korkeus on 1,5 m. Capsicum annuum on vuotuinen. Se muodostaa vihreän lehtien yksittäin tai ruusukkeita. Kunkin lehden pituus on 25 cm, ja suuret valkoiset kukat voidaan koristaa violeteilla raidoilla. Ne voidaan sijoittaa myös yksittäin tai nippuina. Pippurihedelmillä voi olla erilainen muoto (kapeasta ja pitkästä litistettyyn pyöristettyyn) ja koko. Väritys sisältää keltaisen, oranssin, punaisen ja vihreän sävyt. Lajikepippureilla voi olla upea tumma väri.Lukuisat tällaisten paprikoiden lajikkeet sisältävät pensaita, joissa on makea tai pistävä maku. Ensimmäiset tunnetaan paprikana, jälkimmäinen punaisena.

Cayenne tai pensaspippuri (Capsicum frutescens)

Cayenne tai pensaspippuri

Monivuotinen laji, joka muodostaa jopa 1-3 m korkeita pensaita. Capsicum frutescensin tummanvihreä lehvistö on elliptinen ja kapenee molemmista päistä. Lehdissä on huomattavia raitoja. Kukat muodostuvat yksi kerrallaan ja ovat vaaleanvihreitä. Kapeat, enintään 5 cm pituiset palkohedelmät pidetään pystysuorassa pensaalla. Niiden väri on punainen, valkoinen, violetti tai keltainen. Näiden paprikoiden katsotaan olevan erittäin kuumia. Joskus tätä lajia pidetään vuosittaisen tai kiinalaisen paprikan synonyyminä.

Marja- tai marjapippuri (Capsicum baccatum)

Marja tai marjapippuri

Tällaisen paprikan pensaiden koko on 2 m korkea. Capsicum baccatumilla on suuri rikas vihreä lehtineen jopa 30 cm pitkä. Vaaleanvihreät kukat ovat yleensä yksittäisiä. Niiden terälehdissä voi olla vihertäviä, kellertäviä tai ruskeita pilkkuja. Hedelmillä on erilainen muoto - pitkä, terävä, pyöristetty jne. Väri sisältää punaisia, oransseja, ruskeita ja keltaisia ​​sävyjä. Kypsymättömät paprikat asetetaan pystysuoraan pensaisiin, mutta sitten ne uppoavat. Niiden maku on myös pistävä.

Kiinalainen pippuri (Capsicum chinense)

Kiinalainen pippuri

Laji muodostaa puoli metriä pensaita. Capsicum chinense on ryppyinen munanvärinen lehdet ja vaaleanvihreä väri. Pienet kukat on järjestetty nippuihin tai yksittäin ja ne ovat vihertäviä. Eri värejä ja muotoja olevia hedelmiä pidetään pistävimminä kaikentyyppisistä paprikoista. Lajin nimestä huolimatta se asuu myös Etelä-Amerikan mantereella.

Untuvapippuri (Capsicum pubescens)

Maustepippuri

Tämän lajin kasvit ovat luonnossa 4 m korkeita. Capsicum pubescensillä on karvaiset varret, jotka antavat lajille nimen. Kehittyessään sen versot kasvavat jäykiksi. Päätä ja pohjaa kohti kapenevalla soikealla lehdellä on myös murrosikää ja sen pituus on 12 cm, kukat ovat purppuranvärisiä. Hedelmillä on tylsä ​​kärki ja eri värejä: oranssi, syvä punainen, keltainen tai hyvin tumma. Ne maistuvat myös kuumilta.

Kommentit (1)

Suosittelemme lukemaan:

Mikä sisäkukka on parempi antaa