Vihreät sipulit tai sipulihöyhenet eivät ole vain maukkaita, mutta myös erittäin terveellisiä. Monet kasvattavat tällaisia vihreitä huoneisto... Mutta tänään puhumme sellaisista monivuotisista sipulista kuin batun, etana ja ruohosipuli. Nämä sipulilajikkeet voivat miellyttää myös talvella vihreillä höyhenillä, jotka ovat makultaan ja koostumukseltaan paljon parempia kuin tottuneet vihreät sipulit.
Valmistautuminen vihreiden sipulien istuttamiseen
Vihannesten tislaamiseksi monivuotisista sipulilajikkeista ei tarvita suuria sipuleita, vaan pientä maata tai pikemminkin sen pintakerrosta, jossa pienet sipulit ovat kasvaneet yhdessä juurien kanssa. Tällaista sipulimuretta käytetään yhdessä maapallon kanssa vihreiden edelleen pakottamiseksi.
Liman ja roskakoneen pakottamiseksi nurmikolla on oltava vähintään viisi pientä betonilamppua, ja ruohosipulia varten tarvitaan vähintään kolme tusinaa kasveja.
Jos kasvit ovat olleet maaperässä vähintään kolme vuotta, ne soveltuvat parhaiten tislaukseen. Sodan korjuun suotuisimpia kausia pidetään syksynä (noin lokakuun alussa) tai talvena (mutta vain lämpenemisaikana).
Kun korjaat nurmikkoa, kiinnitä huomiota monivuotisten maa-alueisiin. Niiden on oltava kuivia. Jos ne näyttävät edelleen tuoreilta, on parasta leikata ne, koska ne häiritsevät uuden vehreän kasvua.
Vihreiden sipulien istuttaminen ja jättäminen
Korjattua nurmikkoa ei istuteta välittömästi tislausta varten, mutta sille annetaan aikaa olla yksin (noin puolitoista kuukautta). Viileä huone (kellari tai kellari) on ihanteellinen paikka heille "levätä". Sod on varastoitu pystyasennossa, asettamalla ne tiukasti toisiinsa. Säilytysastiana sopivat tavalliset puiset tai muoviset laatikot, koripussit tai pussit.
Höyhenen lepotilan päättyessä (suunnilleen marraskuussa tai joulukuussa) prosessi höyhenten pakottamiseksi monivuotisista sipuleista voi alkaa. Sinun on aloitettava juurakoiden perusteellisella tutkimuksella ja lajittelulla. Kaikki istutukseen soveltumattomat juuret (joissa on jäätymisen tai rappeutumisen merkkejä) on poistettava.
Kukkaruukkujen tai erikoislaatikoiden on oltava vähintään 15 senttimetriä syviä. Ensinnäkin ne täytetään valmistetulla maaperällä 10 senttimetrin korkeuteen, ja sitten sen päälle asetetaan muraa ja sirotellaan kevyesti maalla. Välittömästi sen jälkeen kastelu suoritetaan lämpimällä vedellä ja siirretään huoneeseen, jossa on vakiolämpötila 10-12 astetta ja jätetään sinne 7 päiväksi.
Pitämällä kasveja viikon ajan tällaisissa lämpötilaolosuhteissa annamme sille mahdollisuuden juurtua hyvin, mikä vaikuttaa vihreyden määrään tulevaisuudessa.
Ensimmäinen kastelu voidaan korvata upottamalla juurakot ennen istutusta lämpimään veteen 12 tunniksi.
Kun ensimmäiset idut ilmestyvät, sipuliastiat siirretään valoisaan ja lämpimämpään huoneeseen, jonka lämpötila on noin 18 astetta.
Monivuotiset sipulit vaativat kohtuullista kastelua, jatkuvaa tuuletusta ja säännöllistä ruokintaa. Orgaaninen ruokinta tapahtuu kolme kertaa kuukaudessa. Voit valmistaa lannoitetta sisäkukkien pudonneista lehdistä. Tätä varten lehdet taitetaan astiaan, kaadetaan vedellä, suljetaan tiiviisti kannella ja jätetään infusoitumaan.
Monivuotisten sipulien sadonkorjuu
Vihreät ruohosipulit - sipulia voidaan syödä muutaman viikon kuluttua. Monivuotisten sipulien, batunin ja etanan tulisi vapauttaa yli 20 senttimetrin korkeita höyheniä. Jos muodostetaan kukka-nuolia, ne leikataan ja niitä käytetään myös salaateissa ja muissa astioissa.
Viitteeksi
Schnitt-jousi - on mieto maku, kasvaa nopeasti, kukkii syötävillä lila- tai vaaleanpunaisella sävyllä.
Batun - on pistävä maku, voimakkaat höyhenet ja suuret määrät C-vitamiinia
Lima - sillä on kevyt maku valkosipulia, melko leveät ja mehukkaat lehdet, hyödyllisiä ruoansulatuskanavan häiriöissä.
