Kesäasukkaat, jotka ovat tottuneet viettämään koko lämpimän kauden maalla, kaipaavat sänkyä talvella. Mutta innokkaat puutarhurit, jopa kylminä ja pakkasina päivinä tavallisessa huoneistossa, löytävät jotain mieltymyksistään. Loppujen lopuksi voit halutessasi kasvattaa tuoreita yrttejä ikkunalaudalla tai parvekkeella. Tätä varten sinun on tiedettävä kasvien pakottamisen vihreisiin salaisuudet, eli tapoja vaikuttaa erilaisiin kasveihin, jotka alkavat kasvaa milloin tahansa vuoden aikana.
5 perussääntöä vihreiden kasvattamiseen talvella
1. Jopa syksyisin sinun on huolehdittava istutusmateriaalin valmistelusta. Hänen on oltava ehjä ja ehdottoman terve. Kun ostat materiaalia tislausta varten vähittäismyyntiverkostosta tai markkinoilta, tutki jokainen kappale huolellisesti.
2. Kaikki istutusmateriaalit tulisi säilyttää kosteassa ja viileässä kellarissa tai kellarissa. Ennen käyttöä sinun on vielä kerran tutkittava perusteellisesti kaikki juurikasvit ja juurakot ja lajiteltava pilaantuneet.
3. Istutetut kasvit on pidettävä viileässä, mutta pimeässä, kunnes ne ovat täysin juurtuneet. Kastelua suositellaan vain lämpimällä vedellä.
4. Vihannesten muodostumisen ja keräämisen aikana kasvien tulisi olla säännöllisesti ilmastoidussa tilassa. Kastelu tulisi suorittaa maltillisesti, mutta säännöllisesti.
5. Jotta vihreiden muodossa olevat vitamiinit olisivat pöydälläsi koko talven, sinun on istutettava juurikasvit tislattavaksi 2 kertaa kuukaudessa, 15 päivän välein. Pienet juurikasvit tulisi istuttaa ensin ja sitten kaikki muut.
Pakottaa persiljaa ja selleriä
Näiden kasvien juurikasvit ja juurakot pystyvät tuottamaan paljon vehreyttä kotona, koska niitä pidetään melko vaatimattomina kasveina. Juurilajikkeet ilahduttavat vehreyttä useita kuukausia, mutta pieninä määrinä. Lehtiset lajikkeet tuottavat paljon vehreyttä, mutta hyvin lyhyessä ajassa.
Hyvin usein pienimmät näytteet jätetään istutusmateriaaliin. Vaikka kaikki tietävät, mitä istutat, sitä myös korjat. Siksi kokeneita kesäasukkaita kehotetaan jättämään juurikasvit tislaukseen, joiden paino on 30-80 grammaa (persilja) ja 60-200 grammaa (selleri).
Vihreiden pakottaminen voi alkaa missä tahansa kuussa, mutta se on parempi, kun päivänvalo alkaa nousta. Helmikuu tai maaliskuu on sopivin aika, ja muina kuukausina tarvitaan kasvien lisävalaistus.
Kaikki juurikasvien istuttamiseen käytettävät astiat on pestävä perusteellisesti ja käsiteltävä miedolla mangaaniliuoksella. Tarvitaan viemärireikiä ja viemärikerros. Laajennetun savikerroksen jälkeen on tarpeen kaataa pieni kerros hiekkaa ja sen jälkeen humus- tai turvemaata.
Ruukkujen koon tulee olla vähintään 25-30 senttimetriä korkea ja vähintään 20 neliösenttimetriä pinta-ala. Maaperäkerros persiljan juuren istuttamiseksi on noin 15 senttimetriä. Ne on sijoitettu terävään kulmaan suhteessa maaperään. Liian pitkä häntä voidaan lyhentää.
Persiljan juuret sirotellaan maaperällä melkein kokonaan, jättäen pinnalle noin senttimetrin pään. Kastelu runsaalla lämpimällä vedellä on suositeltavaa heti istutuksen jälkeen.
Sellerin istuttamista koskevat vaatimukset ovat täsmälleen samat paitsi istutusastian koon. Sellerin pakottamisen tulisi olla noin 20-25 senttimetriä korkea ja noin 50 neliösenttimetriä kokoinen.
Persiljan ja sellerin hoitosäännöt
Välittömästi istutusmateriaalin istuttamisen jälkeen ruukuihin, älä kiirehdi laittaa niitä ikkunalaudalle kirkkaalla valaistuksella. Kymmenen-viidentoista päivän kuluessa kasvien tulisi juurtua pimeissä ja viileissä olosuhteissa. Selleri on suotuisa lämpötila noin 10 astetta ja persilja - 12-13 astetta.
Juurtumisen alkuvaiheessa kastelua ei suositella, lukuun ottamatta yhtä kastelua välittömästi istutuksen jälkeen. Ylimääräinen kosteus voi aiheuttaa vielä huonosti kehittyneiden kasvien juurijärjestelmien mätänemisen. Muuten juurikasvien istuttaminen liian syvälle voi tuoda saman tuloksen.
Apikaalisten silmujen ulkonäkö on optimaalinen aika kasvien siirtämiselle kevyisiin ikkunalautoihin huoneeseen, jonka ilman lämpötila on 18-20 astetta. Tästä lähtien kasvien kastelu alkaa.
Pysyvää ilmaa ja korkeita sisäilman lämpötiloja ei pidetä hyväksyttävinä, koska ne vaikuttavat kielteisesti vehreyden kasvuun. Säännöllinen tuuletus ja tasaisen lämpötilan ylläpito ovat erinomaiset olosuhteet persiljan ja sellerin pakottamiseksi.
Oikea kastelu on välttämätöntä. Kasteluveden tulee olla vähintään 20 ja enintään 25 asteen lämpötilassa. Kastelu tulisi suorittaa vain maaperällä, ei vihreillä tai juurikasveilla. Muuten kasvin märät osat voivat alkaa mädäntyä. Talvella juurijärjestelmän veden määrän tulisi olla minimaalinen, ja ilmanvaihdon tulisi olla maksimaalista.
Vihreyden hyvää kasvua helpottaa oikea-aikainen ruokinta nestemäisten kasvilannoitteiden (kotimaisten kasvien pudonneiden lehtien perusteella) tai ostettujen erityisten valmisteiden muodossa. Esimerkiksi superfosfaatti tai "Ihanteellinen" pukeutuminen.
Ensimmäinen sadonkorjuu voidaan aloittaa noin 15-20 päivää istutuksen jälkeen. On suositeltavaa katkaista ensin kasvien ulkolehdet.
Kaikkien hoitosääntöjen mukaisesti selleri juuret antavat vihreitä vitamiineja kahdeksi kuukaudeksi ja persilja - puolitoista kuukautta.
Punajuurien ja mangoldin vihreiden pakottaminen
Juurikkaiden vihannekset talvella lisäävät salaattiin monia vitamiineja ja erilaisia ravintoaineita, mutta niistä tulee myös sen koriste. Toisin kuin persilja ja selleri, tämän vihannesten istutusmateriaalin tulisi olla pieni, jopa pieni - paino 40-60 grammaa. Mitä pienempi juurikas, sitä enemmän vehreyttä tulee olemaan. Kaikkien valittujen juurikkaiden päiden on oltava sileitä, tukevia ja vaurioitumattomia.
Punajuuren juuret - sveitsiläinen chard - on huuhdeltava ja desinfioitava perusteellisesti mangaaniliuoksessa ennen istutusta.
Hyvä sokerijuurikkaan vihannesten pakottamiseen tarkoitettu maaperä on seos, joka koostuu kolmesta osasta - puutarhamaasta (1 kg), mätäneistä kasveista ja eläimistä (2 kg) ja turvemaasta (3 kg).
Punajuurien pakottaminen alkaa juurtumisesta pimeässä huoneessa, jonka lämpötila on korkeintaan 10 astetta 10 päivän ajan. Sen jälkeen kasvit kehittyvät kotona vakiona vähintään 18 asteen lämpötilassa.
Kerran kuukaudessa on suositeltavaa levittää lannoitteita, jotka koostuvat ammoniumsulfaatista (10 grammaa / 2 litraa vettä) ja kaliumklorista (4 grammaa / 2 litraa vettä).
Ensimmäinen sato voidaan korjata 20-25 päivää istutuksen jälkeen.
Raparperin pakottaminen
Raparperi-juurakoita, 3-4-vuotiaita, käytetään pakottamiseen täydellisessä pimeydessä. Tämä on tarpeen herkkien ja maittavien varsien muodostamiseksi.
Raparperin pakottamista ei ole suositeltavaa aloittaa syksyllä. Optimaalinen aika tähän on joulukuun loppupuoli. Tästä kuusta kevääseen raparperi tuottaa herkullisia ja terveellisiä hedelmiä.
Raparperi-juurakoita sirotellaan maaperällä istutuksen aikana noin kymmenen senttimetriä.
Raparperin pakottamisen epäonnistuminen voi odottaa niitä, jotka eivät ole luoneet laitokselle erityistä lämpötilajärjestelmää. Kasvi ei siedä korkeita lämpötiloja. Hän tarvitsee vain 5–6 astetta lämpöä ja korkeaa kosteutta. Kun tällaiset olosuhteet luodaan, varren aktiivinen kasvu alkaa viikossa.
Raparperivarret ovat syötävissä, kun niiden korkeus on 20 senttimetriä.
