Amarantti on arvokas vihannes, jolla on korkea proteiinipitoisuus. Tämän kasvin lehtiä, varret ja siemeniä ei käytetä vain ruokaan, vaan myös kansanlääketieteessä. Amarantilla voi olla nuorentava ja parantava vaikutus koko kehoon. Kasvi on vaatimaton eikä vaadi erityistä huomiota kasvattaessa.
Kun otetaan huomioon tämän kulttuurin kaikki positiiviset ominaisuudet, on yksinkertaisesti välttämätöntä osoittaa ainakin pieni alue tälle kasville. Ja hyvän sadon saamiseksi sinun on opittava lisää viljelytekniikasta ja hoitosäännöistä.
Kasviksen amarantin kasvava tekniikka
Amaranth on hämmästyttävä kasvi, joka rakastaa kaikkea kerralla: auringonvaloa, lämpöä ja kosteutta. Sitä voidaan kasvattaa ehdottomasti kaikilla mailla, jopa kivisillä ja hiekkaisilla. Jopa suoluolet eivät pelota häntä. Kasvin vihreä massa kypsyy noin 2 kuukaudessa ja siemenet 3,5-4 kuukaudessa.
Kasvi kuuluu vihreään lantaan ja sitä voidaan käyttää lannoitteena. Siksi on suositeltavaa jättää juuriosa maahan jopa varren ja lehtien käytön jälkeen. Koko perhe nauttii terveellisestä ja maukkaasta salaatista, ja maaperä saa orgaanisen lannoituksen.
Kasvia voidaan kasvattaa käyttämällä siemeniä tai taimia.
Amarantin kasvattaminen taimien kautta
Huhtikuun alku on optimaalinen aika kylvää taimia. Tarvitset suuren puu- tai muovilaatikon maaperää. Kylvetyt siemenet murskataan kostealla maalla, peitetään läpinäkyvällä kalvolla ja asetetaan pimeään lämpimään huoneeseen. Ensimmäisten versojen tulisi ilmestyä noin viikossa. Sen jälkeen astia siirretään valoisaan paikkaan.
Poiminta voidaan suorittaa jopa yhdellä täysimittaisella lehdellä. Jokainen taimi siirretään erilliseen ruukkuun ja kasvatetaan kesäkuun alkuun saakka. Nuoret taimet istutetaan hyvin lämmitettyyn maahan ja lämpimällä säällä.
Amarantin kasvattaminen suoraan kylvämällä
Siementen istuttamiseksi sängylle maaperän on lämmitettävä vähintään kuuteen celsiusasteeseen. Toukokuun alussa siemenet istutetaan es kostutettuun maaperään 1,5-2 senttimetrin syvyyteen, jolloin taimet ja sängyt jäävät toisistaan.
Kun istutetaan amaranttia nuorten vihreiden käyttöön, pensaiden ja sänkyjen välisen etäisyyden tulisi olla vähintään viisitoista senttimetriä. Jos istutuksen tarkoitus on siemenet ja panicles, pensaiden tulisi kasvaa vähintään 70 senttimetrin etäisyydeltä ja rivivälin tulisi olla noin 30 senttimetriä.
Jos alueen pinta-ala on melko suuri, on epämukavaa kylvää yksi siemen kerrallaan. Tässä tapauksessa on parempi kylvää amarantti riveihin ja jonkin ajan kuluttua ohentua. Mukavuuden vuoksi on parempi sekoittaa siemenet sahanpurun tai hiekan kanssa (suhteessa 1-20). Suotuisissa sääolosuhteissa nuoria versoja ilmestyy viikon kuluttua.
Amarantin hoito ja korjuu
Kasvin tärkein ajanjakso on sen ensimmäinen kuukausi. Nuorille amaranteille on luotava parhaat olosuhteet kasvulle ja kehitykselle. Maaperä on irrotettava ja rikkaruohot poistettava kasveista. Maaperän kosteuden ylläpitämiseksi on parempi multaa sängyt.Mahdollinen orgaaninen ruokinta tässä vaiheessa ei ole tarpeetonta.
Toisessa kuussa kaikki työsi alkavat tuottaa tuloksia. Kovettunut kasvi alkaa kasvaa, jota kutsutaan "harppauksin". Joka päivä amarantti kasvaa yli 5 senttimetriä. Tärkeintä on kastella ajoissa ja säännöllisesti.
Kun pensaiden korkeus saavuttaa 20 senttimetrin merkin, voit leikata vihreät latvat ja käyttää salaatteihin. Jos olet kiinnostunut vain siemenistä, niiden kypsyminen alkaa elokuun lopulla - syyskuun alussa. Bourgogne panicles voidaan leikata hieman aikaisemmin, kun kuivuvat siemenet alkavat murentua maahan. Siemenet voivat kypsyä pimeässä, kuivassa huoneessa.
Amarantin tyypit ja lajikkeet
Valtava määrä amaranttilajeja ja -lajikkeita voi tyydyttää monia elintärkeitä tarpeita. Tätä satoa voidaan käyttää vihanneksena ja viljana, sillä on koristeellisia ominaisuuksia ja sitä käytetään eläinten rehuna. Suosituimpia ovat universaalit lajikkeet, jotka tuottavat sekä vihreitä että siemeniä.
"Valentina" On monipuolinen aikaisin kypsyvä vihanneslajike. Holkin korkeus voi ylittää puolitoista metriä. Kaikki kasvin osat (lehdet, kukat ja varret) ovat purppuranvärisiä. Siemenet ovat kooltaan pieniä, väriltään vaaleanruskeat ja ohuet punaiset. Vihreät kypsyvät 45-50 päivässä ja siemenet 4 kuukaudessa.
"Krepysh" - Tämä varhaisessa vaiheessa kypsyvä vihanneslajike tuottaa paljon tuoreita, mehukkaita ja pehmeitä vihreitä. Kasvi kasvaa keskimäärin metriin ja neljäkymmentä senttimetriä. Kukat ovat väriltään punaruskeat, ja siemenet ovat vaalean keltaisia. Kypsymisaika päättyy noin 2,5-3 kuukaudessa.
"Valkoinen luettelo" On vähän kasvava vihanneslajike, jota kasvatetaan erinomaisesti huonekasvina. Valitsemalla hänelle kevyimmän ikkunalaudan, voit nauttia vehreydestä myös talvella. 20 senttimetrin kasvulla voit jo leikata vihreät, joilla on erinomainen maku.
"Jättiläinen" - tämä lajike kuuluu rehukasveihin. Sen erityispiirteitä ovat lumivalkoiset siemenet ja keltaiset (ja joskus punaiset) kukat. Kasvin korkeus oikeuttaa sen nimen - noin kaksi metriä. Kypsymisaika kestää noin neljä kuukautta.
"Kizlyarets" - tätä lajiketta viljellään viljaksi, jota käytetään eläinten ruokintaan. Kasvien keskimääräinen korkeus on noin puolitoista metriä. Nuori kukinto erottuu kelta-vihreästä sävystä, ja kypsyessään se muuttuu punaiseksi. Sadonkorjuu kestää noin sata - 120 päivää.
"Helios" - varhaisen kypsymisen viljalajike. Keskimääräinen korkeus on noin metri ja kuusikymmentä senttimetriä. Sadonkorjuu voidaan suorittaa kolmessa ja puolessa kuukaudessa. Kasvilla on omat yksilölliset ominaisuutensa: siemenet ovat valkoisia, lehdet ovat keltaisia, kukat ovat oransseja.
"Kharkovsky-1" On yksi monista monipuolisista lajikkeista, jota pidetään parhaimpana viljankorjuussa. Kypsyy hyvin nopeasti - noin kolmen kuukauden kuluttua. Laitoksen korkeus lähestyy kahden metrin merkkiä. Se kukkii keltaisilla kukinnoilla, sillä on suuret tummanvihreät lehdet ja valkoiset siemenet.
Voronež - tätä varhaisen kypsymisen lajiketta viljellään viljaksi. Sadonkorjuu suoritetaan 3 kuukautta itämisen jälkeen. Kasvi on pieni korkeus - noin 1 metri.
Siementen värin perusteella voit määrittää lajikkeen kuulumisen: vaaleat ovat vihanneksia ja jyviä ja tummat ovat koristeellisia.
