Kesäasukkaiden kevättyöt alkavat ennen kuin lämpö ja lumi sulavat. Ne liittyvät siementen valmisteluun, taimien viljelyyn, dacha-laitteiden ja lannoitteiden ostamiseen sekä istutusten suunnitteluun. Erityinen paikka puutarhureiden työssä on vihannesten viljely ja ensimmäinen vehreys. Varhaisvihreitä kasvatetaan kasvihuoneissa, ja pakkasenkestävät kasvit voidaan istuttaa maaliskuun toisella vuosikymmenellä. Ensimmäistä kertaa toukokuussa voit nauttia tuoreista yrtteistä ja vihanneksista.
Mitä vihanneksia ja vihanneksia voidaan istuttaa kasvihuoneeseen alkukeväällä
Ristipuunkasvit ovat hyviä varhaisessa istutuksessa. He pystyvät luomaan tiheän vihreän massan mahdollisimman lyhyessä ajassa. Näin voit saada ensimmäiset vitamiinit puutarhastasi alkukeväästä. Tällaisia kasveja ovat:
Vesikrassi
Nopeasti kypsyvä kasvi, jossa on runsaasti vitamiineja. Itämisen jälkeen voit korjata sadon 25 päivän kuluttua. Salaatti kasvaa hyvin paikoissa, joissa on korkea kosteus, eikä pelkää varjoa. Kasvia kasvattaessa kasvihuoneessa sitä on kasteltava runsaasti, ja lämpötila on pidettävä 15-18 asteen alueella.
Kuivissa ja erittäin kuumissa paikoissa vesikrassi alkaa jyrkästi karkea, menee nuoleen ja kasvaa. Kun se saavuttaa 6-8 senttimetriä, se on leikattava ja syötävä.
Retiisi
Varhain keväällä monien puutarhureiden rakastama retiisi kylvetään. Sen siemenet voidaan levittää suoraan lumen peittämälle maaperälle. Ensimmäinen sato ilmestyy itämisen jälkeen 25 päivän kuluessa. Retiisien kylväminen aikaisin keväällä vaatii nopeasti kypsyviä siemeniä. Siemenet tulisi valita suurikokoisina, muuten, kun kylvetään pieniä siemeniä, retiisi menee nuoleen.
Vihannes rakastaa paljon valoa, joten on parasta sijoittaa se sivulle, joka on hyvin lämmitetty auringossa. Hyvän sadon saamiseksi on tarpeen ripotella tuhkaa harjanteelle retiisillä, mikä sallii kasvin kyllästymisen kaliumilla.
Sipulit vihreillä
Sipulihöyhenten kasvattaminen on yksi yksinkertaisimmista toiminnoista, eikä se ole ollenkaan työlästä. Tämä kasvi ei ole hassu ja kasvaa missään. Pienimmät itäneet sipulit voidaan käyttää siemeninä. Riittää, kun laitat ne maahan, annat kosteutta usein kastelemalla ja vihreät höyhenet ovat valmiita. Mehukkaiden sipulihöyhenten kulutus on mahdollista istutuksen jälkeen 14 päivän kuluttua. Yksittäisen sadon poistamiseksi on tarpeen syöttää se ammoniumnitraatilla, 30 grammaa nitraattia vesisäiliössä.
Sinappisalaatti
Kasvi on täynnä ravinteita kuten vesikrassi. Viljelmä kestää kylmää, sopii istutettavaksi aikaisin keväällä. Salaatti-sinappi pystyy itämään yhden tai kolmen celsiusasteen lämpötilassa. Taimet sietävät pienet pakkaset kivuttomasti. Siemenet tulisi kylvää 8-10 senttimetrin etäisyydeltä, jopa 1 senttimetrin syvyyteen. Salaatti-sinappi on kosteuden rakastaja, joten ainoa hoito siihen sisältää kasvin runsaan kastelun. Ensimmäinen salaattisinapin sato kypsyy noin kuukaudessa.
Collard vihreät (Pak-choi)
Kaikki Pekingin kaalin lajikkeet tuottavat satoa hyvin nopeasti. Collard-lajike kypsyy vielä nopeammin, se kestää kylmää, siemenet voivat itää nollan yläpuolella kolmen tai neljän asteen sisällä. Linnoitetut kasvit kestävät keskimääräisiä pakkasia, noin miinus neljä astetta. Kaalin varhainen kypsyys antaa sinulle mahdollisuuden kerätä mehukkaita lehtiä 15-25 päivässä ja täysimittaisia ruusukkeita 1,5 kuukaudessa.
Pekingin kaali on sopeutunut kasvamaan varjossa, varjoisalle alueelle istuttaminen vähentää sen nopean kukinnan mahdollisuutta. Kasvun mukavin lämpötila on 15-25 astetta. Pak-choy-kaalia kylvetään keskenään 20-30 senttimetriä sekä urien välillä 25-35 senttimetriä. Kasvi ei ole hassu, eikä sen kanssa tarvita mitään erityisiä agroteknisiä manipulaatioita. Riittää, kun kaali kastellaan ajoissa, tehdään muutama kastike mullein-liuoksella, voit käyttää yrtti-infuusiota.
Borago - kurkkuyrtti
Yhtenä vitamiinikasvisalaattien komponenttina voit käyttää borago-yrttiä, jonka maku on identtinen tuoreen kurkun makuun. Kasvi on suositeltavaa istuttaa mahdollisimman aikaisin, koska se kestää kylmiä lämpötiloja, se kasvaa hyvin nopeasti massana ja kasvaa osittain varjossa.
Kuumalla, ei sateisella säällä kasvin lehdet ovat karkeita ja ruoho on altis nopealle kukinnalle. Boragon kukinnan tapauksessa sen kukkia voidaan käyttää myös ruokana. Ne kerätään, peitetään sokerilla ja niitä käytetään jälkiruokien, myös kakkujen, koristeluun.
Kurkku ruoho istutetaan uriin keskenään 10 senttimetrin etäisyydelle. Kasvien hoidossa on välttämätöntä tarkkailla maaperän kosteuspitoisuutta, älä anna sen kuivua ja tehdä myös kertaluonteinen ruokinta yrttien infuusiolla. Kasvi on myös vastustuskykyinen tuholaisille, ne puuttuvat siitä.
Lehtisalaatti
Vihreä salaatti kuuluu varhain kypsyviin kasveihin. Siemenet itävät 4 celsiusasteessa, ja pehmeän lehtisalaatin mukava kypsymislämpötila vaihtelee 15-20 astetta. Korkeissa lämpötiloissa salaatinlehdet alkavat maistua karvasilta ja karkeilta.
On suositeltavaa istuttaa kasvi alueille, joilla on runsaasti auringonvaloa, varjostetuissa paikoissa se paranee. Ennen kylvöä on suositeltavaa laskea siemenet mangaaniliuokseen, kuivata sitten vähän tai saattaa ne tarttumaan. Kun ne on sekoitettava kalsinoituun hiekkaan suhteessa: 1 osa siemeniä, 5 osaa hiekkaa. Siemenet hajotetaan 1 senttimetrin syvyyteen. Itämisen jälkeen, noin kuukautta myöhemmin, kasvi heittää jopa 10 lehden ruusukkeen.
Rucola
Ristikukkaisperheen jäsen, mausteinen rukola kuuluu vihanneksiin, joissa on paljon jodia, ravinteita ja vitamiineja. Kasvilajikkeita on kehitetty, jotka pystyvät tuottamaan ensimmäisen varhaisen sadon 21 päivän kuluttua itämisestä. Nämä ovat sellaisia kasvilajikkeita kuin rokokoo, pokeri ja muut. Kasvi kestää pakkasia miinus seitsemässä asteessa, ja lämpötila kohtalaiseen kasvuun on välillä 16-18 astetta.
Täydellinen raketin maku on mahdollista oikealla istutuksella. Siemenet sijoitetaan riviin 8 senttimetrin etäisyydelle niiden ja 30 senttimetrin urien väliin. Jos taimet ovat tiheitä, se heikentää lehtien makua.
Kasvi kasvaa varjoisilla alueilla, mutta sato on parempi, jos rucola kasvaa hyvin valaistulla alueella ja hyvällä kastelulla. Kosteuden puute vaikuttaa kasviin, sen lehdet karkeaksi, alkavat maistua katkerilta. Rukolaa ei tarvitse syöttää, koska kasvi kerää ja varastoi nopeasti nitraatteja.
Tilli
Huhtikuun alussa voit istuttaa pienen tillin. Tillitaimien tuotannon nopeuttamiseksi on tarpeen huuhdella sen siemenet useita kertoja lämpimällä vedellä. Tämä pese eteeriset öljyt. Siemenet alkavat itää kolmessa asteessa, ja nuoret taimet eivät pelkää pakkasia miinus neljä astetta. Kasvi kasvaa hyvin lämpötiloissa 15-20 astetta.
Pinaatti
Tämä varhaisvihreiden edustaja on varasto monille vitamiineille ja erilaisille mineraaleille. Keväällä se on korvaamaton kasvi. Sen siemenet tulisi valmistaa etukäteen istutusta varten liottamalla niitä vedessä päivän ajan. Vesi tulisi vaihtaa säännöllisesti. Siemeniä saa pitää vedessä kaksi päivää.
Kasvin pensaat istutetaan 10 senttimetrin etäisyydelle. Taimet ilmestyvät 4 asteen lämpötilaan, ne kestävät pakkasta miinus kuusi astetta. Mukava lämpötila kasvua varten on 15-18 astetta. Korkeissa lämpötiloissa kukinta alkaa ja lehtien maku heikkenee. Pinaatti on kosteuden ja valon rakastaja. Maaperän kosteuspitoisuutta on valvottava, jotta kastelu tapahtuu oikeaan aikaan erityisesti korkeissa lämpötiloissa.
Varhaiskevään vihannesten istutuksen lisäksi voidaan syödä monivuotisia kasveja. Näitä ovat: raparperi, suolaheinä, parsa, luonnonvalkosipuli, batun, etana ja muut varhain kypsyvät kasvit. Kaikki nämä ja monet muut varhain kypsyvät kasvit eivät vaadi erityistä hoitoa. Ne kasvavat hyvin varjostetuilla alueilla ja ovat ensimmäisiä, jotka nousevat maasta, kun maaperä lämpenee keväällä. Niiden vihreät, mehevät lehdet ja varret ovat ensimmäisten joukossa ruokapöydällä.
